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添加物不使用、全て手作りで安心な「自然食」



添加物不使用、全て手作り自然食「ランチ」

添加物不使用、全て手作り自然食「ランチ」

安心で美味しい食材本来の魅力を感じて頂ける様に、添加物は使わず、季節を大切にし、地産地消を心掛け、「自然食」として全て一から手作りしております。



KAYABUKI 御膳

釜炊きご飯、根菜天ぷら、旬のサラダ、お惣菜小鉢4種類、無添加みそ汁と、、<本日の選べるメイン>として地元黒豚や、おからメンチカツ、旬野菜オリーブオイル炒め、、等からお選び頂けます。

¥1,180

KAYABUKI 御膳



添加物不使用、全て手作り自然食「サラダ &  Appetizer」

添加物不使用、全て手作り自然食「サラダ & Appetizer」

安心で美味しい食材本来の魅力を感じて頂ける様に、添加物は使わず、季節を大切にし、地産地消を心掛け、「自然食」として全て一から手作りしております。



KAYABUKI サラダ

旬の地元野菜をふんだんに使ったフレッシュサラダに、ボイル野菜を散りばめております。

¥720

KAYABUKI サラダ

菊芋ソースのバーニャカウダ

蒸して、焼いて、揚げた旬野菜たちを、特製の菊芋ソースで★

¥820


旬野菜のピクルス

地元・旬野菜のビネガー酢漬け。

¥320


白菜のステーキ

白菜をグリルで主役にしました。

¥380

白菜のステーキ

おからのコロッケ

おからを使った、メンチカツの様な食べ応えのあるお野菜コロッケ

¥400

おからのコロッケ

ファラフェル

中東の伝統料理、大豆のコロッケ

¥400


じゃがいもフリット

外はサクサク、中はフワフワな、無添加ナチュラル・フライドポテト

¥380


旬野菜のオリーブオイル炒め

ヘルシーにオリーブオイルで炒めた、洗練された旬野菜炒め

¥680


いのしし皮・ポン酢

地元で採れたイノシシの皮をポン酢に漬けたおつまみ

¥350


ミネストローネ・スープ

地元の野菜をたくさん溶かし込んだ、栄養満点な旬野菜スープ

¥380




添加物不使用、全て手作り自然食「メイン」

添加物不使用、全て手作り自然食「メイン」

安心で美味しい食材本来の魅力を感じて頂ける様に、添加物は使わず、季節を大切にし、地産地消を心掛け、「自然食」として全て一から手作りしております。



カンガルー肉・ステーキ

体脂肪2%程のカンガルーのもも肉は、脂肪燃焼成分が豊富なスーパーミートとして、世界中で注目されています。

¥930

カンガルー肉・ステーキ

ワニの最高級フィレ肉・ステーキ

低脂肪で高タンパク、希少な肉食動物の肉をご賞味下さい。

¥1,580


ラクダ肉・グリル

国際心臓病協会が推奨する低カロリーなヘルシー肉

¥1,650


地元の黒豚・グリル

地元産の、柔らかくて美味しいこだわりの黒豚

¥980

地元の黒豚・グリル

ジャーク・チキン

スパイスに漬け込んだ、カリブの定番料理

¥900


本日の魚のアクアパッツァ

本日のおすすめの魚をトマトと魚介で煮込んだ、イタリアの伝統料理

¥1,280




添加物不使用、全て手作り自然食「デザート」

添加物不使用、全て手作り自然食「デザート」

安心で美味しい食材本来の魅力を感じて頂ける様に、添加物は使わず、季節を大切にし、地産地消を心掛け、「自然食」として全て一から手作りしております。



有精卵の豆腐プリン

温めればヒヨコがかえる、栄養満点の有精卵と、オーガニック豆乳で作ったプリン

¥400

有精卵の豆腐プリン

蕎麦の実・ガトーショコラ

地元産の風味の良い「蕎麦の実」で作ったショコラ・ケーキ

¥460

蕎麦の実・ガトーショコラ

さつまいもチーズケーキ

砂糖不使用。さつまいもの甘さだけで作ったチーズケーキ

¥420

さつまいもチーズケーキ



フルーツ、野菜のビネガードリンク

フルーツ、野菜のビネガードリンク

血流を改善し、美肌、肩こり、冷え性、ダイエットに良い、健康な「お酢のフルーツ・野菜ドリンク」です。



カボス・ビネガードリンク

名物カボスをビネガーに漬けてジュースにしました。

¥380

カボス・ビネガードリンク

トマト・ビネガードリンク

トマトをビネガーに漬けこんで、健康ジュースにしました。

¥380

トマト・ビネガードリンク

キウィ・ビネガードリンク

キウィをビネガーに漬け込んで、甘くてスッパイ健康ジュースを作りました。

¥380

キウィ・ビネガードリンク

アップル・ビネガードリンク

アップルをビネガーに漬け込んで、美味しい健康ジュースを作りました。

¥380

アップル・ビネガードリンク

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